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2022年7月28日,国家卫生健康委员会在其官网发布2022年第3号公告,新发布36项食品安全国家标准,其中包括3项食品接触材料标准,分别是2项产品标准和1项检测方法标准。
GB 4806.12-2022《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》,实施日期为2022年12月30日;
GB 4806.12-2022是我国新制定的首个食品接触用竹木制品的食品安全国家标准。本标准所指的的竹木制品是指以竹、木或软木为原料制成的材料及制品,包括软木塞和植物纤维板制品等。
下面是GB 4806.12-2022相关测试要求:
(1)感官要求
(2)迁移物指标包括:
(3)残留物指标包括:
(4)其他要求:
·预期与食品直接接触,且不经过消毒或清洗直接使用的竹木制品微生物应符合GB 14934的规定。与食用、烹饪或者加工前需经去皮、去壳或清洗的竹木制品除外。
·使用了涂料、油墨和(或)粘合剂的竹木制品,还应符合涂料、油墨和(或)粘合剂的相关规定。
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